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錢江晚報的記者發(fā)現(xiàn)，最近在社交媒體上，有一篇名為“四線城市的咖啡店”的帖子引起了不少人的關注，點開一看，網(wǎng)友寫道“小區(qū)旁邊的咖啡店，今天看見鄰居去品嘗了一杯，然后發(fā)了價格單……”價格單上，一杯手沖咖啡的原價竟然高達3888元，打折后也要2888元。

通過菜單上的店名和發(fā)帖人的ip地址，記者找到了這家咖啡館的位置，就在浙江溫嶺。 這家咖啡店的負責人，陳女士告訴記者，網(wǎng)上流傳的這張菜單是真的。

陳女士說，價格比較高的咖啡都是手沖系列，這些系列的咖啡豆都是用的競標豆。這種豆子有著限量和獨特的地方風味，保證了它的高品質，而且這種競標豆的價格不是個人隨心所欲，而是按照全球最高級別的咖啡生豆比賽BOP（The Best of Panama）巴拿馬生豆競賽的官方規(guī)定，在官網(wǎng)上都能查到。

店里價格最貴的瑰夏是2021年，以2568美金/磅創(chuàng)造了生豆競拍價的新紀錄。這款咖啡在店里賣要3888元/杯，不過要提前10天預定才能品嘗。

網(wǎng)友分享的那張菜單圖上，那杯2888元的咖啡，2022年的BOP標王“黑豹”在BOP中得96.5分。前面還有一串“BOP-GN-01”數(shù)字字母，陳女士也向記者講解了，這串數(shù)字字母代表了什么意思，BOP就是巴拿馬生豆競賽的縮寫，中間兩個字母表示了這顆咖啡豆的處理方式，GN是指瑰夏日曬組，最后兩個數(shù)字表示了這顆咖啡在這個處理法組別中的排名。

陳女士介紹說，BOP競標豆90分以上的產(chǎn)量非常稀有，是在特殊氣候和地理條件下種植出來的，有著比一般咖啡豆更加特殊和令人愉悅的風味、更優(yōu)質柔和的果酸、迷人的花香，以及回味無窮的甜感。

陳女士也說這家店不只做競標豆的手沖咖啡，也有很多價格合理親民的咖啡品種，價格區(qū)間在26元—50元。這類咖啡通常用拼配豆制作，但無論是哪種價位的咖啡，都是由店員手沖，并根據(jù)不同豆子產(chǎn)地的風味進行微調(diào)，精心制作。

（舉報）

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