天氣越來越熱，飲料品牌瘋狂上新。

Foodaily【每日新品】跟蹤新品時明顯感受到，在今年的飲料新品中，無糖茶無疑是最火的品類之一，而且在貨架上占據了比以前更顯眼的位置。DT財經今年5月關于無糖茶的調研也顯示，2023年41款茶飲料新品中，無糖茶的創新超過6成，總計有18個品牌推出25款無糖茶新品、36種口味。

(資料圖片)

在過去幾年，隨著大眾健康意識的提高，“減糖”趨勢席卷整個行業，這也為無糖茶品類的異軍突起創造了機會。億歐智庫發布的《2023中國無糖茶飲行業白皮書》顯示，過去5年間，天貓淘寶平臺的無糖茶飲料銷售額完成了近10倍的增長。

隨著品類擴張，賽道競爭也日益加劇，品牌都在搶占自己的一席之地。我們發現，其中的一些細分品類已經出現代表性的頭部品牌。比如，提起烏龍茶，很多人第一反應都是三得利。

前段時間，三得利烏龍茶一度被買到“斷貨”，不少網友都在發帖問到底哪里還能買到三得利烏龍茶。在進入中國市場的第26年，三得利烏龍茶終于真正地“火”了。

為什么是三得利？

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“死磕”26年無糖烏龍茶終于出圈

1981年， 三得利推出了第一款烏龍茶，并定位于“來自中國的正宗烏龍茶”，希望打造一款醇正的烏龍茶。為了突顯這種定位，三得利不僅使用了福建產的烏龍茶葉作為原料，還以一枚寫有“福建省”字樣的中文立碑為靈感，設計了三得利烏龍茶的矩形品牌標識。40多年來，三得利烏龍茶的包裝經過了數次迭代，但這一具有高辨識度的品牌標識設計始終沒變，這種差異化的定位也讓三得利烏龍茶在眾多無糖茶品牌中突出重圍。

然而，當1997年三得利烏龍茶在中國上市時，甜味茶飲料正掀起中國市場的茶飲浪潮，此后更長期占據茶飲料市場的主流位置。相信不少人都記得，直到7、8年前，無糖茶還被打著“難喝”的標簽。

盡管如此，行業中還是有一些品牌堅持從技術、原料、口味等方面打磨更健康、更低負擔的無糖茶飲料，并在此過程中積累了一批早期的無糖茶用戶和品牌心智，這也為他們迎接無糖茶快速增長期的到來，打下了厚積薄發的基礎。三得利烏龍茶正是其中之一。

圖片來源：三得利

一直以來，為了呈現風味醇正的高品質烏龍茶的口感，三得利堅持使用中國烏龍茶葉，采用高溫萃取技術留存茶香。與此同時，三得利烏龍茶精選添加來自中國福建的特級“水仙”茶葉，力求讓茶味更添濃郁，清爽回甘。

“有茶的醇厚香氣，入口又很清爽”“好喝、舒服、穩定、不出錯”是許多人對三得利烏龍茶的評價。憑借出色的口味，三得利烏龍茶順利吸引了一大批忠實的喜愛者。在無糖茶進入爆發期后，三得利更成為許多新用戶的第一瓶無糖茶，也是許多人的首選烏龍茶。

圖片來源：三得利

去年，受消費者奶茶喜好以及便利店數量增加的影響，三得利烏龍茶還憑借火遍全網的“便利店調飲”話題出了圈。去便利店買上一瓶0糖、0脂肪、0熱量的醇厚烏龍茶和一瓶牛奶，輕輕松松就能get一杯清爽好喝的奶茶飲料。此外還可以嘗試果汁、椰奶、氣泡水甚至酒飲等跨界搭配，靈活有趣，吸引了不少新的“三得利女孩/男孩”。

小紅書上也有很多“便利店調飲”相關筆記，圖片來源：小紅書@喝酒的黎同學、楚熹姐姐、可愛鬼桃子

伴隨無糖茶用戶的增加，三得利烏龍茶作為無糖烏龍茶的代名詞被更多人所接受，但品牌并沒有滿足于此。基于現有優勢，還可以從哪些方面做出創新？還可以怎樣滿足新的市場與人群的多元化需求？這是一直以來主導三得利飲料品牌創新的核心命題。

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讓無糖茶更年輕，三得利加碼新風味、新營銷、新茶種

億歐智庫《2023中國無糖茶飲行業白皮書》指出，無糖茶增長的背后，年輕群體正逐漸成為消費主力軍。數據顯示，經常消費無糖茶的群體中，30歲（含30歲）以下人群占70.8%；近半年的新用戶中，30歲（含30歲）以下的消費群體占比達到84.1%。25歲（含25歲）以下的消費者嘗鮮意愿更強。然而，可能因為進入市場時間較早，從《白皮書》的用戶調研結果來看，30歲以上人群是三得利烏龍茶消費者的穩定來源。

因此，面對新興年輕用戶，洞察消費新需求、推進品牌年輕化成為三得利飲料的新課題。

圖片來源：三得利

“對新穎風味的追求”是三得利烏龍茶首先捕捉的核心用戶洞察。英敏特《尋找非酒精飲料賽道的新趨勢、新機遇》中的用戶調查顯示，風味創新仍是推動非酒精飲料消費的主要方向，66%的消費者會因為新穎的風味去嘗試一款跨界飲料，57%的茶飲料消費者相比于固定喝某幾款產品，更喜歡探索不同產品。

三得利烏龍茶也一直密切關注年輕人喜歡不斷嘗試新口味的習慣，通過大數據捕捉中國飲料市場的流行風味趨勢，嘗試以多種配方與烏龍茶拼配，力求在堅守高品質的醇正烏龍茶的品牌定位的同時，為不同口味偏好的消費者創造更多選擇。2021年，三得利茉莉烏龍誕生，優雅的花香混合醇正的茶味，清爽回甘，迅速捕獲大批粉絲。2022年，橘皮烏龍則將風靡飲品市場的橘皮風味與烏龍茶結合，橘香明顯，清新宜人。

2023年，三得利烏龍茶推出新品梔意烏龍，選取的不是梔子花，而是自然晾曬的梔子果實，拼配一級焙火烏龍茶與輕發酵烏龍茶，為烏龍茶增添一縷梔子香意，整體香氣更加清雅且富有層次，口感平衡。有網友評價：“和烏龍茶相比，梔意烏龍少了一點苦，多了一點點清冽和回甘。”

圖片來源：三得利

與此同時，三得利烏龍茶也希望帶著產品去到年輕人愛去的地方，和年輕用戶展開互動，持續發力年輕化的品牌形象打造，傳遞“不負時光的好茶”的品牌主張。

今年夏季，許多年輕人奔向了熱烈的音樂節現場，渴望以音樂為燃料，點燃情緒，打破日常，盡情釋放自我。跟隨他們的腳步，三得利不僅在6月冠名“創造宇宙音樂節”武漢站，更設置官方飲品站，為肆意揮灑青春的年輕人送上一杯干凈簡單的清爽好茶，及時助力解暑補給，陪伴他們以更輕的負擔享受音樂時光。

圖片來源：三得利

夏天不僅是音樂的季節，也是畢業的季節。7月23日，央視網攜手QQ音樂，以“愛成都·迎大運-我們的畢業歌”為主題，為廣大畢業生送上了一場主題歌會。作為歌會冠名品牌，三得利烏龍茶不僅在主流新媒體平臺上獲得大范圍曝光，更陪伴年輕人一起見證告別青春的畢業瞬間，共度啟人生新征程的重要時刻。

圖片來源：三得利

烏龍茶之外，三得利也在嘗試拓展其他茶種的無糖茶飲料。Foodaily關注到，三得利今年上新了名為清茶的全新品牌，布局無糖綠茶賽道。

綠茶作為中國主要的茶類之一，有著悠久的歷史，在日常生活中被廣泛飲用。綠茶口感自然鮮爽，品飲感受清新暢快。因此，當代年輕人在面對快節奏的都市生活時，依然有人習慣通過一杯清新的綠茶凈化心情，煥新自己。

三得利清茶精準捕捉這一消費者習慣，希望以清爽的配方、清香的氣息、醇正的風味，為人們呈現高品質的無糖綠茶品飲體驗。清茶精選經中式烘青工藝處理的一級中小葉種綠茶，每瓶茶多酚含量≥500 mg/kg，保證了清純的茶香、清透的茶色，也讓口感更柔和、鮮醇、清爽，茶如其名。清茶延續品牌創制無糖茶飲料的悠久傳統的同時，也為更龐大的無糖茶用戶提供了新選擇。

圖片來源：三得利

可以看出，無論是新風味、新營銷還是新茶種，三得利創新的起點與終點都是用戶需求。三得利沒有在烏龍茶賽道的引領地位上止步不前，而是依然積極深挖消費者的細分需求，用心打磨新品牌、新產品，力求為中國市場與中國消費者帶來更多的驚喜。

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不止于茶突破場景，與年輕人玩在一起

在茶飲料市場積極創新的同時，三得利飲料也高度關注年輕人生活方式與消費場景的變化，嘗試通過新品類進入新的賽道。Foodaily關注到，今年夏天三得利還推出了一款名為水漾力的電解質飲料新品，切入輕運動與日常補水場景。

一方面，國內參與各種形式的體育鍛煉人數擴大，另一方面，近幾年電解質水能高效補水、幫助維持身體電解質平衡的特點被更多人所熟知，消費者“科學補水”的意識不斷提高，電解質水的消費場景也隨之走出傳統運動場景，變得更加多元。前瞻產業研究院發布的《2023年中國電解質飲料行業市場洞察報告》顯示，電解質飲料的主要消費場景已經從健身補水，拓展至戶外游玩、學習工作、調節狀態等非運動場景。

針對這一趨勢，三得利水漾力沒有將品牌定位局限于專業運動補劑，而是敏銳地切入跑步、騎行、徒步、游泳等城市“輕運動”場景，以及日常外出、流汗補水等高頻生活場景。

為了幫助消費者在“輕運動”場景快速補水，水漾力精心配比鈉和鉀兩種電解質，并采用與正常人體體液滲透壓相近的科學等滲配方，使補水更高效。這一配方符合《QB/T 5727-2022等滲食品》要求，也獲得了中國質量認證中心（CQC）的等滲認證。與此同時，水漾力嚴循低糖配方標準，使消費者在補水之余不用擔心增添過多的身體負擔。

圖片來源：三得利

在營銷活動上，水漾力同樣延續了品牌的年輕化戰略，不僅來到CP29漫展現場，在各路同好們火熱面基、同人攤主們為愛發電的時候，及時送上能量補給；還在被稱為「年輕力中心」、潮人扎堆的TX淮海打造了一場快閃，用清爽的藍色泳池、海洋球和水漾力卡通形象巨型水滴為到場的每一個人視覺降溫，并在消費者暴汗運動后送上一瓶水漾力，帶大家體驗快速補水瞬間來“電”的感覺。

圖片來源：三得利

圖片來源：三得利

年輕人在哪里，三得利就去哪里。在針對細分場景擴展無糖茶之外的新品類，以產品滿足功能訴求的同時，三得利也在通過線下豐富的消費者體驗，滿足當代年輕人的情感、社交需求。也正是積極和用戶溝通，才能真正洞察用戶的所需所想，讓用戶感受到品牌的誠意。

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小結

和海外市場相比，中國的無糖茶市場不論是在銷量上還是在產品豐富度上，都還有很大的發展空間。隨著市場繼續擴大，無糖茶市場必將迎來更多新玩家，過去走在行業前面占住位置的品牌，未來勢必要面臨守位的考驗。

回看三得利過去26年的經歷，從小眾飲料到烏龍茶TOP品牌，實力、耐性和與時俱進的洞察力缺一不可。品牌和時代同頻共振、主動求變，才能跟得上日新月異的消費市場。伴隨國內飲料消費者需求的細分化、多元化趨勢，我們也期待看到，不斷推進品牌年輕化的三得利又將捕捉怎樣的新發現、新洞察，并為中國消費者帶來相應的創新產品和實踐。

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