(資料圖)

解答：

1、木耳泡好后不煮熟是有毒的。

2、黑木耳本身沒有任何毒素，但是導致人食用黑木耳后中毒的一個很大的因素是發酵的酵母酸的成分，這是一種細菌，而這種細菌也是自然界中非常常見的一種細菌。黑木耳泡好后，如果你經過高溫的環境，很容易滋生這些細菌，而如果你的黑木耳存放在骯臟的環境中，會導致多種類型的細菌滋生。

3、但是在干凈的環境下，其實泡好的黑木耳是不存在細菌滋生的問題的。其實泡過的黑木耳本身沒什么問題，但是如果環境比較臟，可能會有細菌滋生。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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