蛋卷廣泛城鄉(xiāng)商鋪、超市、酒樓，它以香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受我們的喜愛。

　　蛋卷機(jī)又叫(脆皮機(jī))濃郁的口味，口感細(xì)膩輕盈如絲!融化出種種香甜!超值領(lǐng)會(huì)，香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味休閑食物吸引我們眼球，垂涎欲滴 , 其味無窮.。

　　大宏興蛋卷機(jī)一人即可操作，出資少，見效快，簡(jiǎn)略易學(xué)，出產(chǎn)出來的多種商品色澤金黃新鮮、老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)制富的志向設(shè)備。

　　大宏興蛋卷機(jī)，可出產(chǎn)制造香酥蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等風(fēng)味獨(dú)特、口感酥脆的蛋卷。每公斤蛋卷的本錢約3.9元，價(jià)值10～14元，獲利可觀?？稍趯W(xué)校、公園、集市、車站、居民區(qū)等當(dāng)?shù)噩F(xiàn)做現(xiàn)賣，衛(wèi)生營養(yǎng)，令消費(fèi)者定心采辦。也可裝進(jìn)精巧的食物包裝袋，批發(fā)給食物店、酒店、酒樓等，賺取更大獲利。該蛋卷機(jī)出資少、見效快，是小本創(chuàng)富的志向選擇。

　　燃?xì)獾熬頇C(jī)

　　整機(jī)由6套模具組成，循環(huán)式操作，出產(chǎn)功率極大跋涉，隨機(jī)附送DVD操作教程光盤和有用制造蛋卷配方。

　　本機(jī)選用了鋁合金滾筒式循環(huán)作業(yè)法，配有六對(duì)蛋卷模具夾，搶先的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔絕保溫層，液化氣加熱辦法，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功用，一機(jī)多用，一臺(tái)機(jī)器可以一同制造6種不一樣口味的蛋卷商品，滿足了客戶的不一樣需求，也極大的跋涉了作業(yè)功率，增加經(jīng)營收入。機(jī)器占地面積小，一人即可操作，出資少，見效快，簡(jiǎn)略易學(xué)，出產(chǎn)出來的商品色澤金黃新鮮、老少皆宜，是創(chuàng)業(yè)制富的設(shè)備。

　　燃?xì)獾熬頇C(jī)運(yùn)用辦法：

　　1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗潔凈，將爐具放到支撐架上，聯(lián)接通氣管道。

　　2.運(yùn)用電子打火器點(diǎn)著爐具，將爐火調(diào)到恰當(dāng)大小。

　　3.轉(zhuǎn)變手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。

　　4.運(yùn)用加力桿翻開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中間，扣緊模具即可，依次作業(yè)至第六個(gè)蛋卷模具時(shí)，板現(xiàn)已成熟了，這時(shí)可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)作業(yè)。

　　燃?xì)獾熬頇C(jī)是大宏興新研制開發(fā)，選用鋁合金滾桶式循環(huán)作業(yè)法，配有六套蛋卷模具，搶先的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔絕保濕層，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功用。作業(yè)功率高，制造本錢低，占地面積小，出資少見效快，簡(jiǎn)略易學(xué)，是食物加工廠、單個(gè)攤位，下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。

　　可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷，每公斤獲利4-6元整機(jī)體重:50公斤 產(chǎn)量:10公斤/時(shí) 耗氣量:1公斤/時(shí)

　　5.蛋卷機(jī)的發(fā)展歷程：家用手動(dòng)蛋卷機(jī)這是一種轉(zhuǎn)動(dòng)手柄一層一層制作出來，不適合大規(guī)模制作。一般適合家庭小規(guī)模制作。燃?xì)獾熬頇C(jī)燃?xì)獾熬頇C(jī)，蛋卷配方采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六面蛋卷模具夾，先進(jìn)的燃?xì)鉅t具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能，一機(jī)多用，一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作多種不同口味的蛋卷產(chǎn)品，在制作過程中，升溫、降溫、控制溫度更加準(zhǔn)確，保障了產(chǎn)品的上乘質(zhì)量.蛋卷機(jī)器安全性能好，耐高溫，可保障持續(xù)制作產(chǎn)品，使用效率高，是目前國內(nèi)市場(chǎng)制作優(yōu)質(zhì)蛋卷的理想設(shè)備.主要原料：面粉、白糖、芝麻、雞蛋、食鹽、香蔥、花生等，用它可制作出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味，燃?xì)獾熬頇C(jī)器此機(jī)器采取了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對(duì)蛋卷模具夾，先進(jìn)的燃?xì)鉅t具，預(yù)熱15分鐘,先在上、下模涂一點(diǎn)油,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,把上模壓下,做蛋卷機(jī)器待模內(nèi)水蒸氣跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各種形狀,冷卻后裝袋,產(chǎn)品呈金黃色,松脆可口.具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn).

　　所需注意的問題

　　1)這款蛋卷配方雖簡(jiǎn)單,但味道香醇.制作面糊的過程中只需要注意要用軟化的黃油,雞蛋要分次加入,材料不要過份攪拌,拌勻即可.

　　2)一定要選用不粘的平底鍋.

　　3)用煤氣,電鍋,電磁爐都可以.但是要用小火喔.

　　4)一個(gè)蛋卷的面糊大概是10-15g,這個(gè)可以自行調(diào)整.攤的不要過薄,但也不要很厚.

　　5)面糊的成形可以使用勺子,叉子,刮板.任何你認(rèn)為順手的工具.

　　6)面皮在鍋中不要經(jīng)常翻面,一面好了以后,再翻面即可.

　　7)翻面的時(shí)候,要小心.一是鍋很燙,再一個(gè)這時(shí)候蛋皮已經(jīng)有些脆了.

　　8)蛋卷兩面都好了,要在鍋中馬上卷起來,然后再移出.如果拿出來再卷,蛋卷容易馬上變脆,很不好卷.

　　9)鍋中會(huì)很熱,你要不怕燙.而且也要做適當(dāng)防護(hù),戴輕便耐熱的手套,手指粘醫(yī)用膠布都是好用的方法.

　　10)卷的時(shí)候,不要緊張,次都卷不太好,慢慢會(huì)有經(jīng)驗(yàn).只要卷的松緊適當(dāng),粗細(xì)一致就好.

　　11)個(gè)人認(rèn)為開始朝下的那面,卷的時(shí)候作為外面,會(huì)比較漂亮.

　　12)你要有耐心哦,這個(gè)東西比較花時(shí)間.

　　性能特點(diǎn)

　　1、體積精美小巧，占用場(chǎng)地少。

　　2、選用先進(jìn)保溫材料，不易冷卻、高效節(jié)能。

　　3、操作簡(jiǎn)單、工藝易學(xué)，生產(chǎn)成本低，工作效率高。

　　銷售模式：

　　現(xiàn)場(chǎng)調(diào)漿,現(xiàn)場(chǎng)制作,衛(wèi)生、新鮮、貨真價(jià)實(shí)、誘人的香味等都會(huì)極大的刺激客戶的購買欲望,給客戶一種直觀、新奇的感覺.