活微生物靜電噴霧干燥5kg

1.一種用于活微生物的靜電噴霧干燥的方法，所述方法包括以下步驟：a.提供包含多種組分的懸浮液，所述多種組分包括微生物、溶劑和添加劑，其中所述懸浮液包含至少35重量％的水；

b.對所述懸浮液施加靜電荷；

c.形成所述懸浮液的液滴；

d.干燥所述液滴，從而形成干燥顆粒；和

e.(任選地)收集所述干燥顆粒。

2.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中電極具有相對于地的電勢差，低于約

40kV，例如低于約35kV，例如低于約30kV，例如低于約25kV，例如低于約20kV，例如低于約

15kV，例如低于約10kV。

3.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述電極的所述相對于地的電勢差隨時間變化，例如周期性變化。

4.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述微生物具有比所述添加劑和/或所述溶劑更低的有效介電特性，或者其中所述溶劑具有比所述添加劑更高的介電常數(shù)，并且所述添加劑具有比所述微生物更高的介電常數(shù)。

5.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述懸浮液包含兼性厭氧細(xì)菌物種或嚴(yán)格厭氧細(xì)菌物種。

6.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中液滴的形成是通過雙流體噴嘴進(jìn)行的。

7.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中霧化氣體選自由惰性氣體(例如氮?dú)夂投趸?、稀有氣體(例如氦氣、氬氣或氖氣)和烷烴氣體(例如甲烷)或其混合物組成的組。

8.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述懸浮液包含至少35重量％的水，例如至少40重量％的水，例如至少50重量％的水，例如至少60重量％的水，例如至少70重量％的水，例如至少80重量％的水，例如至少90重量％的水，例如高達(dá)95重量％的水。

9.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述添加劑包括干燥保護(hù)劑，所述干燥保護(hù)劑選自包括以下的組：環(huán)多醇例如肌醇和單糖例如右旋糖、二糖例如乳糖、蔗糖和海藻糖、多糖(寡糖)例如菊粉、麥芽糖糊精和淀粉、硬脂酸鎂、肽、蛋白質(zhì)、糖醇例如甘露醇、山梨糖醇或氫化淀粉水解物、脂肪酸酯、藻酸或其鹽(例如藻酸鈉)或其混合物。

10.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述干燥顆粒包括在約50重量％至約90重量％之間，例如約50重量％至約85重量％之間，例如約50重量％至約80重量％之間，例如約50重量％至約75重量％之間的范圍的所述干燥保護(hù)劑。

11.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述干燥顆粒具有約10微米至約200微米，例如約10微米至約50微米，或例如約50微米至約200微米，例如約50微米至約100微米，例如約75微米，或例如約100微米至約200微米，例如約150微米的大小，測量為Dv50值。

12.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述干燥顆粒的大小分布基本上是單峰的。

13.根據(jù)前述權(quán)利要求中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述干燥顆粒包括具有每克至少1.0×10E4的生活力的微生物，例如由最可能數(shù)(MPN)、菌落形成單位(CFU)的數(shù)量或通過標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室工具例如流式細(xì)胞術(shù)測量的活細(xì)胞數(shù)量所定義。

14.一種包括嵌入大量添加劑中的活微生物的干燥顆粒，其中所述微生物不存在于所述顆粒的表面。

15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的顆粒，其中所述顆粒不是分層的，例如其中所述顆粒具有基本上連續(xù)的添加劑的徑向梯度。