榛子醬實(shí)驗(yàn)室高速納米研磨分散機(jī) 

榛子醬是用榛子做成的一種醬。分為原味榛子醬和調(diào)味榛子醬。原味榛子醬是指用榛子直接壓榨研磨而成；調(diào)味榛子醬是在原味榛子醬的基礎(chǔ)上，復(fù)配了其他的配料，比如巧克力，糖等。調(diào)味榛子醬有很多種：巧克力榛子醬，加糖榛子醬等。

榛子醬重要的是榛子。榛子，又稱榛子、山板栗、尖栗、錘子等。榛子是樺樹科植物，是野生灌木榛子樹的種子。榛子看起來(lái)像栗子，外殼堅(jiān)硬，堅(jiān)果又白又圓，香氣濃郁，含油量大，味道特別香，余味綿綿。因此，它成為受歡迎的堅(jiān)果食品。榛子分為平榛子和榛子。平榛子扁圓，皮厚，外觀光滑，堅(jiān)果香甜;榛子是錐形的，皮薄，毛細(xì)，堅(jiān)果醇厚芳香。榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，每L00克榛子含有16.2-18克蛋白質(zhì)、50.6-77克脂肪、16.5克碳水化合物、3.1克灰分、3.1克鈣、316毫克磷、556毫克鐵、8.3毫克鐵、0.13毫克胡蘿卜素、B10.20毫克維生素、B20毫克維生素、B20.20毫克維生素。榛子中的鈣、磷和鐵含量高于其他堅(jiān)果。

榛子醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　榛子醬可以直接食用，也可以與其他食物搭配它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

　　榛子醬本身富含油脂，使脂溶性維生素更容易被人體吸收。

　　榛子醬維生素E含量高達(dá)36/。

上海IKN技術(shù)，獨(dú)特創(chuàng)意，融化理念。將IKN高剪切膠體磨進(jìn)行進(jìn)一步的改良，在原來(lái)CM2000系列的基礎(chǔ)上，將單一的膠體磨磨頭模塊，改良成兩級(jí)模塊，加入了**分散盤（均質(zhì)盤、乳化盤）。從而形成改良型的膠體磨，先研磨后分散（均質(zhì)、乳化），將物料的處理一步到底的完成，我們將這種改良的膠體磨也稱為“研磨分散機(jī)”、“研磨均質(zhì)機(jī)”、“研磨乳化機(jī)”。

CMD2000系列是IKN（上海）公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來(lái)的一款新型產(chǎn)品，該機(jī)特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。

CMD2000研磨機(jī)為立式分體結(jié)構(gòu)，**的零部件配合運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，運(yùn)行噪音在73DB以下。同時(shí)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封，并通冷媒對(duì)密封部分進(jìn)行冷卻，把泄露概率降到低，保證機(jī)器連續(xù)24小時(shí)不停機(jī)運(yùn)行。

CMD2000系列研磨分散機(jī)的結(jié)構(gòu)：研磨式分散機(jī)是由錐體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。

**級(jí)由具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。

第*級(jí)由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)?在對(duì)輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個(gè)很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例，依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)指定工作頭來(lái)滿 足一個(gè)具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下，機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的，因而它對(duì)制造出*終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

CMD2000研磨機(jī)有一定輸送能力，對(duì)高固含量有一定粘稠度物料，CM2000設(shè)計(jì)了符合漿液流體特性的特殊轉(zhuǎn)子，進(jìn)行物料的推動(dòng)輸送；所有與物料接觸部位均為316L不銹鋼，機(jī)座采用304不銹鋼；特殊要求如：硬度較大物料，對(duì)鐵雜質(zhì)要求嚴(yán)苛的物料，管道有一定壓力并且需不間斷運(yùn)轉(zhuǎn)的工況，可選磨頭噴涂碳化物或陶瓷；CMD2000改良型膠體磨腔體外有夾套設(shè)計(jì)，可通冷卻或者升溫介質(zhì)。

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