中藥二氧化硫檢測(cè)儀 中藥二氧化硫檢測(cè)儀食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）食物中心（中心）今日（六月七日）公布一項(xiàng)評(píng)估中藥中添加二氧化硫情況的專項(xiàng)食品調(diào)查期檢測(cè)結(jié)果，一百四十個(gè)中藥樣本通過檢測(cè)。
二氧化硫是一種腐劑，經(jīng)常用于干果、腌菜和香腸等不同種類的食物中。但根據(jù)《食物內(nèi)腐劑規(guī)例》（第１３２章附屬法例），二氧化硫不得用于新鮮、冰鮮或冷藏肉類。
發(fā)言人說：「?jìng)€(gè)別販商為使肉類的色澤更鮮明，會(huì)違規(guī)在肉類中添加二氧化硫。中心近年多次在新鮮肉類樣本中檢出該腐劑，因此今年分三階段進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，評(píng)估有關(guān)情況。第二和三期的調(diào)查結(jié)果將于稍后公報(bào)?！?span lang="EN-US">
他提醒業(yè)界要遵守法例規(guī)定，不可在新鮮、冰鮮及冷藏肉類使用二氧化硫。售賣含有二氧化硫的新鮮、冰鮮或冷藏肉類即屬違法，一經(jīng)定罪，可判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。
食環(huán)署亦會(huì)按「違例記分制」，暫時(shí)銷或取消有關(guān)的新鮮糧食店牌照作處分。違例者如屬公眾街市檔戶，食環(huán)署亦可按現(xiàn)行機(jī)制終止該攤檔的租約。
中心會(huì)繼續(xù)監(jiān)察有關(guān)情況，并會(huì)突擊巡查曾出售含二氧化硫肉類的店鋪，其遵守相關(guān)法例。如有證據(jù)，當(dāng)局會(huì)采取檢控行動(dòng)。
二氧化硫?qū)俚投拘?，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分的二氧化硫?span lang="EN-US">
發(fā)言人建議市民向的街市檔或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進(jìn)食顏色異常鮮紅的肉類，同時(shí)需注意均衡飲食，以免因偏食而攝取過多的食物腐劑。
完
中藥二氧化硫檢測(cè)儀 中藥二氧化硫檢測(cè)儀儀器指標(biāo)
1. 光源：帶穩(wěn)壓電路的亮LED光源組；
2. 穩(wěn)定性：＜2.5%/3min；
3. 準(zhǔn)確度: ±1% ；
4. 吸光度重復(fù)性:RSD≤1.0% ；
5. 通訊接口 :U；
6. 電源：220V AC，50/60Hz；
7. 輸入方式：軟觸摸按鍵/觸摸屏；
8. 顯示方式：3.5寸帶背光彩色液晶顯示屏，320×240點(diǎn)陣；
1. 儀器體積小巧，并設(shè)有電池槽，方便攜帶，隨地可以開展實(shí)驗(yàn)；
2. 儀器內(nèi)置各項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，無需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn)，無需任何計(jì)算，自動(dòng)顯示并判斷結(jié)果；
3. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
4. 試劑盒顯色，樣品和時(shí)間用量少，二次污染；
5. 帶有U接口，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)進(jìn)行打印、編輯；
6. 儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶及車載使用。
儀器配置
儀器主機(jī)+配件箱（含移液器、電子天平、試劑、樣品杯、吸管等等全套配件）+儀器系統(tǒng)分析光盤
