潮州老婆餅機(jī)--綠豆餅機(jī)-潮汕老婆餅機(jī)廠家

老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個(gè)雅號(hào)叫“冬茸酥”。關(guān)于老婆餅，有這樣一個(gè)傳說：以前有一對(duì)恩愛但家庭貧窮的夫婦，由于老父病重，家中無錢醫(yī)治，媳婦只好賣身進(jìn)入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫并沒有氣餒，研制出一道味道奇好的餅，終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來后，便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧，賣老婆餅可以重新過上幸福生活，比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來，這老婆餅的功德要圓滿得多。 

這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅?zāi)?？這就不得不說關(guān)于它的另一個(gè)故事：有一個(gè)潮州人到廣州做了點(diǎn)心師傅，他回老家探親時(shí)，帶了很多廣州點(diǎn)心回去給家人品嘗。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點(diǎn)心，卻說，“這些廣州的名點(diǎn)還沒有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州師傅不相信，老婆便以冬瓜茸為餡、面粉為皮，做了些冬瓜角給他吃，他吃過之后，果然覺得好吃。在探親結(jié)束后，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之后，也連聲道好。由于這點(diǎn)心為潮州師傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆餅”。后來經(jīng)過他們的一番改進(jìn)，這老婆餅便成了廣州有名的點(diǎn)心。 

老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩，確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心，但它吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅，肯定會(huì)讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營(yíng)造氣氛，說不定就會(huì)讓感情突飛猛進(jìn)呢，如果是你親手制作的，那成功的機(jī)會(huì)肯定會(huì)大得多哦。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

◆二段壓面酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓全適的厚度，由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，整個(gè)成形過程不會(huì)破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時(shí)調(diào)整、變更。

酥餅機(jī)適用范圍: 

適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

廣州旭眾酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。機(jī)哭器接觸食品部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大??；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。

產(chǎn)品參數(shù)：

◆SZ-09C型酥餅機(jī) 三段壓多功能酥餅機(jī) ，采用三段漸進(jìn)式的打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚，整個(gè)成形過程有會(huì)破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時(shí)調(diào)整、變更。

◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅、蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

面點(diǎn)類： 荷葉夾刀切饅頭機(jī)、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

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